3年生製糖工場見学 11月24日（金）

3年生が北海道糖業株式会社北見製糖所にお邪魔し、ビートが砂糖になるまでの学習をしてきました。
「土で汚れたビートを大きな高圧洗浄機のようなものできれいにし、それを細断し、糖液を作り、ろ過を繰り返した上で、結晶化させる。」
その工程を教えていただきました。
見学では、実際にビートを持たせてもらい、その重さにびっくりでした。
工場の皆様には、大変お世話になりました。ありがとうございました。